Ciambella al miele

Lavate il limone e grattugiate la scorza. Mette a mollo l'uvetta in acqua tiepida per 15 minuti. frantumate grossolanamente le noci e i chiodi di garofano. Tritate il cioccolato. Versate la farina in una ciotola, setacciata assieme al lievito.Mescolate il miele, l'olio, l'uovo e il latte, lavorando l'impadto con le mani. Aggiungete l'uvetta, scolata e infarinata, il cioccolato, le noci e i chiodi di garofano.L'impasto va versato in uno stampo per ciambella e cotto in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti circa, finché avrà assunto un colore dorato.