Ciambella alla panna

In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero, con le fruste sbattiamo bene.

Ottenuto un composto spumoso inseriamo la panna fresca liquida, mescoliamo, e una volta che sarà ben amalgamata aggiungiamo la farina, la vanillina e il lievito.

Ottenuto un impasto liscio possiamo versare tutto in uno stampo da ciambella, precedentemente imburrato ed infarinato.



Inforniamo la ciambella a 175°, a forno già preriscaldato, per 30 minuti circa.

Una volta che sarà cotta togliamola dal forno e facciamola raffreddare, in un secondo momento la sformiamo dallo stampo e la trasferiamo in un piatto.