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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteCiambella alle carote
Creata da mamma-32.rosi il
10 persone
Facile
20 min.
Ingredienti
- 300 g Farina
- 300 g Carote grattugiate
- 50 g Farina di mandorle
- 3 (nessuna) Uova
- 200 g Zucchero
- 1 dl Olio di semi
- 1 bustina/e Vanillina
- 1 bustina/e Lievito per dolci
- 1 (nessuna) Per decorare:
- 1 (nessuna) Zucchero a velo vanigliato
Amalgamare uova sbattute e zucchero.
Mescolare la farina con lievito, vanillina e farina di mandorle e aggiungere le carote ben asciutte (schiacciate facendo perdere il liquido in eccesso).
Versarvi il composto di uova e l'olio e mescolare accuratamente.
Versare il composto in una teglia rotonda e versatevi l'impasto (diametro 24 cm.).
Infornare a 180° per circa 40 minuti. Lasciare raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
Mescolare la farina con lievito, vanillina e farina di mandorle e aggiungere le carote ben asciutte (schiacciate facendo perdere il liquido in eccesso).
Versarvi il composto di uova e l'olio e mescolare accuratamente.
Versare il composto in una teglia rotonda e versatevi l'impasto (diametro 24 cm.).
Infornare a 180° per circa 40 minuti. Lasciare raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
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Commenti (2)
Buona
Buona, un pò di giorni fa ho fatto dei dolci alle carote, però ho usato il succo(l'ho centrifugate), mi piace l'aggiunta di mandorle, quindi 5 M