Ciambella alle noci

in una ciotola mettete lo zucchero e le uova intere e lavoratele con le fruste di uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Quindi aggiungete la vanillina e poco alla volta il burro fuso e raffreddato, a filo mentre continuate a lavorare,aggiungete la farina, che avrete precedentemente setacciato, in più riprese. Terminate con il lievito ed un pizzico di sale.Infine potete unire anche le noci, che avrete tritato grossolanamente. Unitele in un paio di riprese, amalgamandole al composto con una spatola. Versate l'impasto ottenuto in uno stampo a ciambella da 24cm di diametro, unto co lo staccante
Infornate poi il dolce in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Fate sempre la prova stecchino sfornate e lasciate intiepidire. Poi capovolgete la ciambella su una gratella e lasciatela raffreddare completamente.decorate con zucchero a velo e decorazioni di zucchero se volete