Ciambella alle pesche con profumo di limone

Tagliare due pesche a cubetti.



Montare in una ciotola i tuorli con lo zucchero, aggiungendo Aroma Limone e Vanillina.

Aggiungere il burro morbido e la scorza di limone grattuggiata.

Quando l'impasto sarà ben montato aggiungere farina, fecola e Lievito PaneAngeli.

Montare gli albumi a neve e amalgamarli all'impasto con movimenti dal basso verso l'alto.

Aggiungere le pesche a cubetti.


Versare l'impasto in uno stampo da ciambella di 26 cm.

Tagliare una pesca a fettine e utilizzarla per la decorazione.



Infornare per 40 minuti a 180°.



Una volta sfornata e raffreddata spolverare con Zucchero a Velo vanigliato.