Ciambella con farina di castagne e pistacchi

Preriscaldare il forno a 180°.
Tritate i pistacchi e metteteli da parte.
Dividete i tuorli dagli albumi.
Montare i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere le farine, i pistacchi il lievito, lo yogurt e l'olio.
Amalgamare il tutto.
Montare a neve gli albumi e e incorporateli delicatamente.
Preparate uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato e versatevi dentro il composto.
Infornate per 40 minuti circa (fate sempre la prova stecchino) ;)