ciambella giraffa

Separare i tuorli dagli albumi,aggiungere nei tuorli la metà di zucchero e montare con le fruste elettriche,unire 130 di farina setacciata con metà bustina di lievito e l'aroma di limone,alternando con

50 ml di latte e 50 ml di olio.Montare anche gli albumi con il restante zucchero,aggiungere la farina setacciatae la metà de lievito ,poi la farina di mandorle ,alternando con il restante latte e olio.

Versare metà impasto giallo in uno stampo imburrato a ciambella ,spolverare sopra il cacao poi versare metà dell' impasto bianco e spolverare sopra ,così per 2 volte .Cuocere la ciambella a 180° per

circa 45 minuti .Fare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.