RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambella mandorle e uvetta

Creata da mamma-32.rosi il
Ciambella mandorle e uvetta

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 150 g Farina
  • 100 g Farina di farro
  • 180 g Zucchero
  • 100 ml Olio d' oliva
  • 150 g Yogurt
  • 2 (nessuna) Uova
  • 1 q.b Mandorle a fette
  • 1 tazzina bustina/e Lievito per dolci
  • 1 q.b Uvetta
  • 1 q.b Granella di zucchero

Lavorare le uova con lo zucchero,
aggiungere poi lo yogurt, l'olio, le farine setacciate con il lievito.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti ed infine incorporare le mandorle e l'uvetta precedentemente ammollata.
Versare l'impasto in uno stampo da plum cake e spolverizzare con la granella di zucchero.
Infornare a 180° per circa 40 min


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Commenti (3)

mamma-32.rosi
mamma-32.rosi il

;-)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

mi piace l'alternativa del farro. brava. evelin

cinzialanni
cinzialanni il

Bello l'uso della farina di farro, bravissima 5 m