RICETTE DELLE DOLCINE

CIAMBELLA MIELE E LIMONE

Name: CIAMBELLA MIELE E LIMONE
Total time: 60 min
Yield: 10

Creata da termosca il 13 settembre 2019

10 persone

Media

60 min.

Ingredienti

300 g farina tipo 00
200 g miele al limone
100 ml latte
1 cucchiaio farina d'arancia
2 cucchiaio liquore limoncello
40 ml olio di semi di girasole
1 limone
70 g uvetta sultanina
2 uova

Preparazione

Oliare e infarinare uno stampo a ciambella. Mettere in ammollo l'uva sultanina nell'acqua. In un'ampia ciotola montare le uova con il Miele al Limone, quindi aggiungere la farina d'arancia e l'olio, continuare a montare poi aggiungere la farina setacciata con il lievito.

Per ultimo aggiungere il latte e il bicchierino di Limoncello, amalgamare tutti gli ingredienti e versare i 2/3 del composto nello stampo. Cospargere sulla superficie l'uvetta ammollata e ben strizzata, ricoprire con il restante composto.

Infornare a 180° per 45 minuti, prima di sfornare la ciambella fare la prova stecchino.

Far raffreddare completamente e cospargere di zucchero a velo.