ciambella salata

mettete dentro un recipiente la farina lo zucchero il lievito il sale e l'acqua calda con 2 cucchiai di olio, impastate il tutto, una volta pronto il panetto stendete e farcite con slalame e sottilette arrotolate tutto e formate una ciambella, mettete dentro uno stampo da ciambella e fate riposare per circa 40 minuti , quando sara' lievitato infornate per circa 25/30 minuti, io per non far attaccare la pasta alle pareti la ricopro di strutto in questo modo si stacca facilmente, e non si attacca. questo e' lo stesso procedimento per fare le focacce e la base per le pizze.