Cupcake al cioccolato

caldare il forno a 180˚C. Rivestire uno stampo da muffin con dei pirottini di carta.
Setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il cacao ed il sale.
In una ciotola battere il burro e lo zucchero a crema fino a che risultano leggeri e spumosi. Aggiungere un uovo alla volta, amalgamando ognuno completamente prima di aggiungere il prossimo. Incorporare la vaniglia.
Aggiungere a fasi alterne gli ingredienti in polvere ed il latte. Mischiare bene.
Distribuire il composto nei pirottini, riempendoli fino a 3/4.
Infornare per 20 minuti, fino a che la lama di un coltello inserita nel centro esce pulita. Far freddare su una gratella e glassare a piacere.