Ciambella salata con emmental e condiriso

Prendiamo la confezione di condiriso e scoliamola, dopo tagliamo il formaggio a dadini, i pomodori e il prosciutto cotto e aggiungiamo tutto in un piatto.

Ora in una ciotola rompiamo le uova e aggiungiamo il formaggio grattugiato, con le fruste sbattiamo bene.

Successivamente incorporiamo lo yogurt e la ricotta, mescoliamo tutto.

Adesso iniziamo ad aggiungere la farina e il lievito, setacciamo entrambi, lavoriamo l'impasto fino ad ottenere un composto liscio.

Infine aggiungiamo il condiriso e il formaggio emmental, i pomodori e il prosciutto cotto, incorporiamo tutto.

Ora prendiamo lo stampo a ciambella, imburrato ed infarinato, e versiamo al suo interno l'impasto.

Inforniamo tutto a 175 gradi, a forno preriscaldato, per 30/35 minuti.