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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteCiambella soffice salata zucca e speck
Creata da simpa82 il
6 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 300 g zucca
- 4 uova
- 2 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- qb noce moscata
- 120 g olio di semi di girasole
- 100 g latte
- 1 bustina Lievito Istantaneo Pizza Veloce
- 300 g farina 00
- 100 g speck a cubetti
- 50 g parmigiano
Preparazione
Step
Questa è un'altra strepitosa ricetta di Benedetta Rossi.
Grattugiate la zucca con la grattugia o il robot.
In una ciotola rompete le uova e unite poi sale, zucchero, noce moscata e mescolate con le fruste.
Aggiungiamo poi il parmigiano, l'olio e il latte.
Infine uniamo l'amido, il lievito e la farina.
Aggiungiamo la zucca e lo speck e mescoliamo bene.
Versiamo l'impasto ottenuto in uno stampo da ciambella oliato e infarinato.
Cuocete a 180° per 50 minuti.
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Commenti (22)
Buona
votata
Deliziosa
buona
Buona! Bravissima
ottima
Ottima, brava Ale!
x MONIQUE .....ogni anno il raccolto di zucche di Simpa82 e' sempre strepitoso, ricordo di aver visto anche alcune foto di zucche gigantesche, se riesco a trovarle faccio UP al post!!
Buona
Mamma mia ! 40 kg di zucca!!! Allora si ce n è da sbizzarrirti! E la congeli anche?
buona
ottima idea per la cena!
buonissima
Che buona 😋👍🏻
Buonissima
Ottima! votata
buona
Buona
Buona
🧁🧁🧁🧁🧁 da provare
@monique ti dico solo che i miei han fatto una trentina di zucche.... Solo una peserà quasi 40kg!!!
buona votata
E primo voto mio!!! Diciamo le la zucca è la tua passione?