Crostatine

In una ciotola mescolare insieme zucchero a velo e margarina. Una volta che i due ingredienti si siano ben amalgamati unire il resto degli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Coprire il composto con una pellicola e mettere a riposare in frigo per una mezz'ora.

Riprendere l impasto e con l aiuto di un mattarello stendere una sfoglia alta circa 5 cm e poi con un bicchiere ricavare tanti piccoli dischetti. Mettere questi ultimi in delle formine di carta o una teglia per muffin e farcire i dischetti a piacere ( marmellata, creme, creme alla nocciola) e chiudere con delle piccole striscette. Mettere in forno a 180° per 15 minuti e sfornare!!!