Ciambelline al limoncello

Lavorate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungere i tuorli, il latte, il liquore e le farine setacciate con il lievito e il sale. Lavorate la pasta fino a renderla omogenea, poi formate dei cordoncini di 33g e lunghi circa 13 centimetri, unite le estremità e adagiateli sulla placca del forno. Pennellate i biscotti con l'uovo e spolverizzate la superficie con la granella di mandorle. Ponete le ciambelline in forno a 180° per 15 minuti. Quando saranno cotte sfornatele e ponetele sulla gratelle a raffreddare.