Ciambellone al cioccolato al latte

Per preparare il ciambellone al cioccolato al latte montate le uova con lo zucchero a lungo, ad alta velocità così che risultino ben spumose e gonfie, dopodiché aggiungete il latte, la farina setacciata assieme al lievito e alla vanillina. Mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Sciogliete il cioccolato e il burro insieme, a bagnomaria, e unitelo al precedente composto. Unite la granella di mandorle e versate l’impasto in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato.
Infornate a 180° per circa 30-40 minuti verificando la cottura con uno stecchino di legno. Spolverizzate con abbondante zucchero a velo prima di servire questo goloso ciambellone al cioccolato al latte.