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Ciambellone alla ricotta

Creata da baci1971 il
Ciambellone alla ricotta

 8 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 3 (nessuna) uova
  • 180 g zucchero
  • 100 g burro
  • 250 g farina
  • 250 g ricotta
  • 1 bustina/e vanillina
  • 1 bustina/e lievito per dolci
  • 80 g gocce cioccolato fondenti
  • 50 g uvetta
  • 1/2 bicchiere/i rhum
  • 10 pezzetto/i ciliegine rosse candite
  • 2 cucchiaio/i zucchero in granella

Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, la farina miscelata con la vanillina e la dose ed infine la ricotta, le gocce di cioccolato e l'uvetta (precedendemente tenuta in ammollo per circa 15 minuti nel rhum). Ottenuto un impasto omogeneo trasferire in uno stampo per ciambellone ( imburrato e spolverizzato di farina),cospargere con granella di zucchero e decorare con le ciliegine candite. cuocere in frono a 170/180° per circa 40/45 minuti.





Aggiunto alla raccolta "...Ciambelle & ciambelloni"


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Commenti (7)

gabrya
gabrya il

ottimo

maria111065
maria111065 il

che bonta gnamm gnamm!5 m x te

coccianna
coccianna il

buonissimo!!! mi piace tanto! Anna

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

oro la ricotta nei dolci!!! Evelin

giotigiuste
giotigiuste il

Adoro il gusto pieno di latte che la ricotta conferisce ai dolci..... buona idea da provare!!! Giotigiuste.

giotigiuste
giotigiuste il

Adoro il gusto pieno di latte che la ricotta conferisce ai dolci..... buona idea da provare!!! Giotigiuste.

danielasippi
danielasippi il

Perfetto per la colazione di domani mattina! Buona serata. Daniela :)