RICETTE DELLE DOLCINE

Ciambellone cioccolato e amaretti

Name: Ciambellone cioccolato e amaretti
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da gerardinaderosa il 27 settembre 2019

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

1 Lievito Pane degli Angeli
1 Vanillina
3 uova
125 g zucchero
125 g farina 00
50 g fecola
90 ml olio di semi di girasole
90 ml latte
70 g cioccolato fondente tritato oppure gocce di cioccolato
1 pizzico sale
100 g amaretti sbriciolati

Preparazione

tritare gli amaretti e mettere da parte. Sbattere per qualche minuto le uova con lo zucchero ed il pizzico di sale. Aggiungere vanillina, olio e latte, lavorare.
A questo punto unire la farina, la fecola e gli amaretti sbriciolati e lavorare fino a che non diventi un composto uniforme senza grumi.
Unire il lievito e lavorare ancora, infine le gocce di cioccolato.

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