RICETTE DELLE DOLCINE

Ciambellone Classico

Creata da chiarasaraaurora il 3 maggio 2016

8 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

300 g farina
150 g zucchero
80 g cacao
3 uova
1/2 bicchiere olio EVO
1/2 bicchiere latte
1 limone
1 lievito bustina

Preparazione

Preparazione:Mescolate con la frusta elettrica le uova con lo zucchero.
Aggiungete gradualmente prima il latte, poi l'olio e infine la buccia del limone (solo il giallo) ben lavata.
Unite la farina continuando a mescolare facendo attenzione che non si formino grumi e per ultimo il lievito.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambellone o per plum cake e versatevi dentro metà del composto.
Unite il cacao al composto che rimane e mescolate bene fino a che il cacao non si sarà ben mescolato. Versate anche questa parte di composto nello stampo.
Versate anche questa parte di composto nello stampo. Spolverizzate la superficie con zucchero e infornate per 45 minuti a 180 °C.