CIAMBELLONE DI CISKA

3 UOVA
200 GR ZUCCHERO
SCORZA GRATTUGGIATA DI UN LIMONE
175 GR BURRO LIQUEFATTO
500 GR FARINA BIANCA
1 BUSTINA DI LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
200 ML LATTE
SBATTERE A SCHIUMA LE UOVA E AGGINGERE GRADATAMENTE LO ZUCCHERO, LA SCORZA DI LIMONE, IL BURRO A PICCOLE DOSI
INCORPORARE A CUCCHIAIATE LA FARINA SETACCIATA, IL LIEVITO E POCO ALLA VOLTA IL LATTE.
VERSATE L'IMPASTO IN UNO STAMPO A CIMABELLA (DIAMETRO 26 CM) IMBURRATO ED INFARINATO
CUOCERE PER 30 MINUTI CIRCA NELLA PARTE INFERIORE DEL FORNO PRERISCALDATO A 180 GRADI
FARE RAFFREDDARE E DECORARE CON ZUCCHERO A VELO