RICETTE DELLE DOLCINE
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ciambellone di zucca

Creata da La Redazione il
ciambellone di zucca

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 800 g zucca cotta a vapore pesata cotta
  • 260 g zucchero di canna
  • 400 g farina di riso semintegrale
  • 400 g farina di grano saraceno
  • 1 pizzico cannella
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 1 pizzico farina di grano saraceno
  • 1 pizzico zenzero
  • 3 cucchiaio olio di girasole
  • 20 ml olio di girasole
  • 1 scorza di 1 limone grattuggiata
  • 1 pizzico sale

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti, unendo latte di riso qb per ottenere un impasto morbido. Cuocere a vapore per 50 minuti o in forno per 35-40 minuti.
Volendo potete aggiungere cioccolato in scaglie o mandorle tritate



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