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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteCiambellone integrale allo yogurt
Creata da mauro65 il
8 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 100 g farina integrale
- 3 uova grandi
- 150 g zucchero
- 50 g miele
- 250 g yogurt
- 1 busta/e lievito vanigliato
- 200 g uvetta
Ungere e infarinare lo stampo del ciambellone e accendere il forno a una temperatura 180° C.
Sbattere le uova con lo zucchero, il miele ed un pizzico di sale fino a quando il composto non è ben montato e di colore chiaro.
Aggiungere poco alla volta lo yogurt mescolando continuamente con una spatola dal basso verso l'alto e proseguire allo stesso modo aggiungendo le farine ed il lievito precedentemente miscelati e passati con un colino.
Infarinare l'uvetta ed aggiungerla al composto distribuendola in modo omogeneo.
Cuocere in forno ben caldo per circa 30 minuti.
Sbattere le uova con lo zucchero, il miele ed un pizzico di sale fino a quando il composto non è ben montato e di colore chiaro.
Aggiungere poco alla volta lo yogurt mescolando continuamente con una spatola dal basso verso l'alto e proseguire allo stesso modo aggiungendo le farine ed il lievito precedentemente miscelati e passati con un colino.
Infarinare l'uvetta ed aggiungerla al composto distribuendola in modo omogeneo.
Cuocere in forno ben caldo per circa 30 minuti.
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