Colazione briosciata

Sciogliere il lievito con il latte e lo zucchero.
Aggiungere la farina, il.burro e le.uova e li aromi ed impastare energicamente.
Aggiungere il sale e continuare ad impastare
L impasto dovrà risultare liscio ed omogeneo.
Formare una palla e mettere a lievitare in un tegame coperto da pellicola per un ora circa.

Prendere l impasto e dividerlo a metà.
Una parte la stendiamo fino a formare un rettangolo ricavarne dei triangoli e chiudere a forma di cornetto.
Nell altra metà aggiungere le gocce di cioccolato e formare delle palline.
Mettere ancora a lievitare fino a raddoppio.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.