RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Colomba senza impasto,ripiena con nutella

Creata da ritasalvo il
Colomba senza impasto,ripiena con nutella

 8 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti

  • 500 g Farina 00
  • 200 g Burro fuso
  • 150 g Acqua a temperatura ambiente
  • 4 Uova
  • 100 g Miele
  • 5 g Sale
  • 1 fialetta Aroma Vaniglia
  • 1/2 fialetta Aroma Rum
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 45 g Farina di mandorle x la glassa
  • 120 g Zucchero
  • 7 g Farina di mais
  • 10 g Fecola di patate
  • 45 g Albume
  • 1/2 fialetta Aroma Mandorla
  • Qb Mandorle
  • Qb Granella di zucchero

Preparazione

Sciogliere il burro,far raffreddare e unire alle uova sbattute,conil miele,gli aromi e l acqua,e il sale ,unire il lievito alla farina e mescolare tutto,coprire con pellicola e far riposare a temperatura ambiente per 2 ore ,mettere l impasto in frigo ,x 2 giorni,o al massimo 5.

Trascorsi i 2 giorni,lasciare l impasto a temperatura ambiente per mezzora, stendere l impasto aiutandovi con un po di farina fare delle pieghe x 3 volte ,dividere l impasto in 2 panetti ,uno piu grande dell altro.stendere mettere la nutella e arrotolare fare 2 salsicciotti che metterete a lievitare x 3ore nello stampo.

Nel frattempo preparare la glassa frullando tutti gli ingredienti,dopo 3 ore glassare la colomba ,cospargere con le mandorle e la granella infornare a 180gradi x 45 minuti.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:29)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (27)

mcki
mcki il

super

miluessa
miluessa il

Bravissima

esterina39
esterina39 il

votatissima

sabina.martorana
sabina.martorana il

Bellissima e sicuramente buona! 5 muffin

sabi74
sabi74 il

altro capolavoro!!

bontairos
bontairos il

È da provare sicuramente ...

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bravissima Rita!!👏👏

ritasalvo
ritasalvo il

Grazie a tutte💚

lucialupia
lucialupia il

5 muffin

bird
bird il

Buona

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Votata!😁

cetti
cetti il

Sarà buonissima

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Brava votata molto bella

baci1971
baci1971 il

molto carina!!!

ernesta-32.ottaviani
ernesta-32.ottaviani il

Bellissima,votata

sanaki
sanaki il

Wow che bontà, 5 muffin per te.
Buona Pasquetta.

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Molto molto buona! 5 muffin

topino14
topino14 il

Stupenda, super votata

Faby1965
Faby1965 il

Votatissima! Ancora brava!

luanak
luanak il

5 muffin per questa meraviglia!

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissima

clas09
clas09 il

Votata ☺️👏

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Brava. Votata

mirydom
mirydom il

Bella!!

Juicy
Juicy il

Eccomiiii 💕💕💕💕 pronta per i 5 meritatissimi muffin a questa splendida colomba💞💞 Ma ne meriterebbe molti, molti, molti, più di 5 👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍😍😍😍

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima! supervotata👍

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà