Conchiglie con le lenticchie e curcuma

Mettete in ammollo la sera prima le lenticchie.



Sgocciolate poi le lenticchie, porle in una pentola in abbondante acqua salata con uno spicchio d’aglio sbucciato e cuocere per 1 ora.

Una volta cotte le lenticchie, togliete l’aglio, aggiungete la curcuma e mescolate.

Cuocete la pasta e una volta cotta, scolate e impiattate.

In ultimo aggiungete le lenticchie sulla pasta.