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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da chiaragarzillo-64.libero.it il
1 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 80 kg 1kg di farina,2 tuorli,1 cucchiaio di sale,,500 cl di olio di girasole,500 cl di latte,2 cucchiaini di zucchero ,1 di birra.
riscaldare il latte ,togliere dal fuoco e aggiungere il lievito e lo zucchero ,lasciare per 10 minuti il tempo che si forma la schiuma.
nella planetaria mettere la farina ,il sale,i tuorli,l'olio e il latte mescolare tutti insieme,si forma una palla si mette a riposare per 2 ore.
dopo 2 ore si prende la palla si divide in 10 palle ,ogni palla si forma un disco che si divide in 8 triangoli,si prende dal lato più grande si arrotola su se stesso al piccolo,si fanno dei cornetti si mettono in una teglia da forno si aggiunge sopra ogni cornetto un po di burro e dei semi di sesamo ,mettere nel forno gia caldo a 220 gradi per 15 minuti come si colorano un po togliere dal forno e farli raffreddare .
nella planetaria mettere la farina ,il sale,i tuorli,l'olio e il latte mescolare tutti insieme,si forma una palla si mette a riposare per 2 ore.
dopo 2 ore si prende la palla si divide in 10 palle ,ogni palla si forma un disco che si divide in 8 triangoli,si prende dal lato più grande si arrotola su se stesso al piccolo,si fanno dei cornetti si mettono in una teglia da forno si aggiunge sopra ogni cornetto un po di burro e dei semi di sesamo ,mettere nel forno gia caldo a 220 gradi per 15 minuti come si colorano un po togliere dal forno e farli raffreddare .
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