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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 225 g farina
- 170 g zucchero
- 1 (nessuna) uova
- 100 g burro
- 2 cucchiaino/i lievito per dolci
- 1 pizzico/i sale
- 100 g cioccolato fondente
- 80 g cioccolato al latte
- 50 g mandorle a scaglie
Mescolare la farina insieme allo zucchero e al lievito.
Aggiungere un uovo e il burro intiepidito ed un pizzico di sale ed iniziare a lavorare il composto.Il composto diventerà sbricioloso, ma continuando a lavorarlo inizierà a prendere la consistenza di una frolla. Tritare grossolanamente il cioccolato fondente e al latte e le mandorle ed unire al composto. Lavorare l'impasto dei cookies velocemente cercando di distribuire il cioccolato uniformemente. Con il composto creare tante palline mettetele in una teglia distanziate le une da l'altre. Fate riposare i cookies per mezz'ora prima di infornarli a 180°. Cuocere per 10 minuti circa (non lasciateli di più nel forno. Se vi sembrano mordidi, è normale, raffreddandosi prenderanno consistenza .Lasciate raffreddare per 15 minuti prima di toglierli dalla placca da forno e servirli
Aggiungere un uovo e il burro intiepidito ed un pizzico di sale ed iniziare a lavorare il composto.Il composto diventerà sbricioloso, ma continuando a lavorarlo inizierà a prendere la consistenza di una frolla. Tritare grossolanamente il cioccolato fondente e al latte e le mandorle ed unire al composto. Lavorare l'impasto dei cookies velocemente cercando di distribuire il cioccolato uniformemente. Con il composto creare tante palline mettetele in una teglia distanziate le une da l'altre. Fate riposare i cookies per mezz'ora prima di infornarli a 180°. Cuocere per 10 minuti circa (non lasciateli di più nel forno. Se vi sembrano mordidi, è normale, raffreddandosi prenderanno consistenza .Lasciate raffreddare per 15 minuti prima di toglierli dalla placca da forno e servirli
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Commenti (15)
😋😋😋
Buoni
sembrano proprio quelli che si comprano...brava!!
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buonissimi
le mandorle sono pelate oppure puoi usare farina di mandorle non zuccherata solo che poi si sente poco l'aroma è meglio a scaglie. ciao.Francesca
Buoni mi piacciono questi tipi di dolcetti.....scusa Francesca ma le mandorle vanno pelate o con la loro pellicina??.....grazie x ora salvo.Pina :)