Cookies americani (la mia ricetta con olio)

In una ciotola unire tutti gli ingredienti e lavorarli con le mani formando un composto compatto. Ricavare delle palline di grandezza a piacere ( dipende dalla dimensione che volete dare ai biscotti), disporle in una piastra da forno foderata con carta da forno e schiacciarle con le mani per dare un'altezza di circa 1 centimetro.
Infornare per circa 10-12 minuti a 180°.