Cornetti allo yogurt

In una ciotola mettete la farina , il lievito setacciato, il burro precedentemente fuso e raffreddato, lo yogurt e un pizzico di sale; amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto sodo e compatto. Con l'aiuto di un mattarello stendete l'impasto formando un cerchio e tagliate quest'ultimo in 8 spicchi, farcite ogni spicchio con la marmellata mettendone di più alla base e arrotolatelo formando un cornetto.
Disponete i cornetti su una teglia ricoperta da carta da forno e metteteli in forno a 180° per 20 minuti.