Cous cous con piselli e gamberetti

Prepariamo insieme il nostro cous cous con piselli e gamberetti, prima di tutto, in una padella con olio fate soffriggere la cipolla, aggiungete i piselli e conditeli con il sale e pepe e fateli cuocere per circa 7/8 minuti poi, sgusciate i gamberetti e aggiungeteli nella padella con i piselli e fateli insaporire per pochi minuti
Una volta pronti i piselli e i gamberetti, in una pentola mettete 180 g di acqua, un po’ di sale e un cucchiaio d’olio e portate a bollore.
Quando l’acqua bolle, togliete la pentola dal fuoco e versateci il cous cous e con l’aiuto di una forchetta fategli assorbire tutta l’acqua .
A questo punto, una volta assorbita l’acqua, fatelo riposare 5 minuti e poi sgranatelo con l’aiuto di una forchetta.
Una volta pronto il cous cous, versatelo nella padella con i piselli e i gamberetti e mescolate per amalgamare il tutto.
Impiattate e servite il vostro cous cous con piselli e gamberetti, buon appetito!