Frittelle di mele

Sbucciate le mele tagliatele a fette e fate macerare con il rum. In una ciotola versare la farina, le uova, e il latte, e mescolare. Lasciate riposare per un'ora, trascorso il tempo, rimescolate e unite il burro fuso. Immergete le fette di mele nell'impasto e poi mettete a friggere nell'olio bollente, sgocciolate e servite con una spolverata di zucchero a velo.