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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente
- 30 g di burro
- 50 g Amido di Mais
- 2 cucchiaio di liquore (facoltativo)
Preparazione
Step
Portare il latte a filo dell'ebollizione. In un altro pentolino mescolare zucchero e amido e versare il latte caldo lentamente, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere il burro e il cioccolato spezzettato.
Spostare nuovamente sul fuoco a fiamma dolce e continuare a mescolare fino a quando la crema si sarà addensata.
A piacere aggiungere il liquore.
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Commenti (23)
Da fare
Ottima
approfitto di questo spazio x salutarti e augurarti buon lavoro
da provare! grazie
da provare! grazie
molto buona
Una crema morbida ed avvolgente cucchiaino dopo cucchiaino !
@ladynevia : sì, è ottima sia da mangiare al cucchiaio sia per farcire i dolci
grazie a tutti :-)
semplice e buona
Molto interessante! Si può usare anche come farcitura?
Ottima ! Sono sempre alla ricerca di ricette per intolleranti , grazie !
Da provare!!!
Buona, una alternativa al classico budino al cioccolato!
Buona anche per chi è intollerante
Ottima alternativa
Pratica, brava! !
ottima idea, la salvo, appena mi trovo senza uova ed ho voglia di qualche dolce proverò a farla!
Buona
Ottima anche per farcire i dolci
La mancanza di uova non toglie gusto ad una ricetta davvero interessante
Buona
Dopo cena....ma si ottima
.......che bontà!!!!!!!!
Ottimo per chi è intollerante all uovo