Crema alla vaniglia

Mescola la panna fresca, la farina e lo zucchero vanigliato in una pentola a fuoco basso per circa 3 min. mescolando. Togli la pentola dal fuoco e amalgama l'uovo. Rimetti la crema sul fuoco per circa 30 sec.. Lascia raffreddare. Metti in ciotoline e servi con scaglie di cioccolato.E' un dolce al cucchiaio adatto per una sana merenda ma anche come finale per una cena informale tra amici.