crema di limoncello

mettere a macerare la buccia dei limoni(solo la parte gialla,con un pelapatate viene bene)con l'alcol in un vaso di vetro x 5 giorni. in una pentola mettere il latte,vanillina,e zucchero,mescolare bene,deve sobbolire non bollire x 20 minuti lo zucchero si deve sciogliere.lasciare raffreddare,unire l'alcol filtrato, mescolare bene,imbottigliare ,tenere le bottilie in frigo,meglio in freezer.