RICETTE DELLE DOLCINE
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Crema francese

Creata da iubris il
Crema francese
 8 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 500 g cioccolato fondente
  • 4 cucchiaio/i zucchero
  • 50 g burro
  • 1 bustina/e vanillina
  • 12 uova
Sciogliere a banomaria il cioccolato,aggiungere burro,zucchero e vanillina.Quando il composto sarà diventato omogeneo.toglier la pentola dal fuoco e aggiungere i tuorli e infine albumi montati a neve.Mescolare bene e versare in una coppa e mettrla in frigo per 1 ora e piu'
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