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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 50 cl latte
- 4 (nessuna) uova
- 220 g zucchero
- 1 (nessuna) limone
Sciogliere in un tegamino 70 g. di zucchero con qualche cucchiaio di acqua e farlo caramellare, quindi versarlo ancora caldo nello stampo. Bollire il latte con la scorza di limone e farlo raffreddare. Battere le uova con lo zucchero, unire il latte, versare nello stampo e cuocere a bagnomaria sul fornello per circa 15 minuti e, sempre a bagnomaria, in forno per 45 minuti. Far freddare, sformare e servire.
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