Crepes alla nutella

Setacciare la farina, ed aggiungerne i 30g di zucchero, sale e l'aroma alla vaniglia. Unire il latte poco alla volta sbattendo con una frusta il composto per eliminare tutti i grumi.
In un'altra ciotola sbattere le uova per poi unirle al primo composto. Quando l'impasto è amalgamato, coprirlo con una pellicola è farlo riposare per almeno 30 minuti.
Passato questo tempo sciogliere il burro ed unirlo.
Per la cottura poi, scaldare una padella sul fuoco con un po' di burro; quando è calda versare parte del composto. Si cuoce in pochi secondi e si può farcire come più piace. Io ho messo nutella, e banane ma si può aggiungere anche la panna e lo zucchero a velo e molte altre cose a piacere.
Buon appetito!