crepes con nutella

Ingredienti
Uova, 3
Sale, 1 pizzico
Farina, 125g
Latte, 250g
Burro
Nutella

Preparazione Sbattete le uova, conditele con il sale ed amalgamatele alla farina e a latte. Mescolate bene fino ad ottenere un composto semi liquido ed omogeneo. Lasciatelo riposare per almeno 30 minuti.
Ungete con un tovagliolo una crepiera o un padellino non molto grosso.
Riscaldatelo bene sul fuoco e versatevi un mestolo d'impasto. Lasciate che quest'ultimo ricopra tutta la superficie della padella e aspettate qualche secondo in modo che rapprenda; giratelo e fate cuocere per ancora qualche secondo.
Procedete in questo modo fino all'esaurimento dell'impasto.

Appena è pronto fate raffreddare e spalmare la nutella, arrotolatelo e spolverizzate con lo zucchero a velo!!!