Crêpes con yogurt e frutta fresca

In una ciotola mescolate l'uovo con lo zucchero. Incorporate il latte e il burro fuso. A questo punto aggiungete la farina, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi. In ultimo completate con il miele.

Imburrate una padella, quindi versate al centro un mestolo di pastella. Roteate la padella in modo da distribuire l'impasto. Quando i bordi della crêpe si saranno sollevati, giratela e cuocete l'altro lato. Preparate tutte le crêpes terminando l'impasto.

Spalmate su ciascuna crêpe un cucchiaio di Yogurt Intero e completate con la frutta fresca.
Piegate le vostre crêpes con yogurt come preferite e servite con una spolverizzata di zucchero a velo.