Crispeddi con le acciughe

Impastate per 5 min la pasta da pane con un cucchiaio d olio d oliva, lasciatelariposare per un ora e fatene dei panini nei quali avrete messo un filetto d acciuga e un po di origano.Poggiate i crispeddi su un tovagliolo e lasciate lievitare per un altra mezz ora. Scaldate una padella con abbondante olio per friggere e metteteli a friggere, quando saranno ben croccanti, toglieteli e servite ancora caldi.