Crostata al cacao e marmellata di mirtilli

In una ciotola mettere la farina setacciata, il cacao amaro e mescolare. Al centro creare uno spazio e mettere le uova e il burro abborbidito. Aggiungere lo zucchero, il cacao amaro, 1 pizzico di sale e mescolare il tutto creando un panetto. Avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigo per un'ora

Trascorso il tempo necessario, tagliare delle strisce di impasto da mettere poi sstendere la frolla in una teglia rotonda e alzare i bordi. Mettere la marmellata e ricoprire con le strisce tagliate in precedenza. Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti circa. Lasciare raffreddare e spolverare con dello zucchero di canna al velo