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Crostata con frolla all'olio
Creata da luanak il
Ingredienti
- 150 g Farina 00
- 60 g Zucchero
- 1 Uovo
- 30 g Olio evo delicato
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
- 1 Buccia 1/2 limone
- 1 pizzico Sale
- 120 g Confettura di more
- Qb. Zucchero al Velo spargitore
Preparazione
** DOSE PER UNO STAMPO RETTANGOLARE DA 24-25 CM.
In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il sale.
Unire l'olio, l'uovo, la buccia di mezzo limone grattugiata e impastare.
Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare 1 ora in frigo.
Riprendere l'impasto e con il mattarello stenderlo (tenerne da parte un po' per decorare), sistemarlo in uno stampo rettangolare precedentemente imburrato e infarinato (o rivestito con carta forno}.
Mettere la confettura e decorare a piacere.
Cuocere nel forno preriscaldato a 175 gradi per circa 30-35 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).
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Commenti (23)
Bravissima come sempre
Votata e salvata!!
bellissima
ottima votata
Grazie ragazze!
Per madame.magda: in effetti è una mini crostata ma la maggior parte delle volte siamo solo in due... il raddoppio delle dosi è d'obbligo!
Adoro le crostate, votata
Mi salvo la ricetta così provo a rifarla, però devo assolutamente raddoppiare le dosi, perché con le tue è finita ancor prima di uscire dal forno!!!!
Molto invitante!
Golosa e bella!
Buonissima!!! Si mangia anche con gli occhi :-)
Grazieeee!!!
Cara Boffi .... era talmente piccola che è finita in un attimo, ma la prossima volta ti avviso prima.
E' buonissima e romanticissima!
Super voto, bellissima dovrò provarla anch'io
Buona
da provare
Buona....anche io la faccio ogni tanto la frolla all'olio d'oliva. Prende un sapore tutto particolare è buonissima
Meraviglia!!! votatissima!!!
buonaaaaaaa
buonissima brava
Bella e buona!
con l'olio di oliva non l'ho mai mangiata.
Dimmi che ne è rimasta una fetta per me!Mi piace,voto 10!
Ottima!