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Crostata con marmellata di fichi e frutta secca
Creata da Mammalu46 il
Ingredienti
- 250 g Farina
- 100 g Zucchero
- 120 g Burro
- 1 Uovo
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
- 1 pizzico Sale
- 350 g Marmellata di fichi (io di fichi neri fatta in casa)
- 40 g Frutta secca (mandorle e noci)
- Mezz cucchiaino Cannella
Preparazione
Impastate velocemente la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo, il lievito e il sale.
Avvolgete l'impasto nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.
Tritate grossolanamente la frutta secca.
Mescolate la marmellata con la frutta secca e la cannella.
Stendete la frolla (tenetene da parte una piccola parte per decorare), sistematela in una teglia a cerniera precedentemente imburrata e infatinata (io ho usato uno stampo da 24 cm. di diametro).
Stendete sulla frolla la marmellata, decorate in superficie la crostata con la frolla che avete tenuto da parte.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti circa (regolatevi sempre con il vostro forno).
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Commenti (29)
Grazie Pippa73
deliziosa, ha il sapore delle cose genuine ......un abbraccio a te
buona!
buonissima, anzi golosa
troppo buona!!!
buona
Grazie a tutte
5 m. bravissima,stupisci sempre :-)
wooow
Adoro la crostata!
Molto buona!
che bontà!
Buona con la frutta secca!
,molto invitante
Bellissima!Voto!
golosa
Buona!
buona
Buona
Bellissima e golosa, proverò ad aggiungere alla marmellata la frutta secca dietro tuo consiglio, mi sembra ancora migliore!! votata
buona.votata
Votata
Votatissima
salvata.
Buona
votata e sicuramente da provare!
sempre buone le crostate
Bella e buona! Votata e salvata tra i preferiti!!☺
Bella e con ingredienti buonissimi!