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Crostata con ricotta e marmellata di ciliegie 🍒
Creata da Frency 89 il
Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 175 g Farina di farro
- 150 g Zucchero di canna
- 1 Uovo grande
- 1 busta Lievito Pane degli Angeli
- 500 g Ricotta
- 150 g Zucchero
- 4 Uova
- q.b Scorza grattugiata di limone
- 60 g Fecola di Patate
- 250 g Marmellata di ciliegie
Preparazione
Per la pasta frolla mescolate in una terrina le farine, lo zucchero di canna e il lievito. Aggiungete il burro freddo tagliato a pezzettini e l'uovo grande( oppure due piccoli). Impastate fino a formare una palla e lasciate riposare in frigo per 30 minuti. A questo punto mettete in un'altra ciotola la ricotta, aggiungete lo zucchero e la scorza di limone. Mescolate bene e poi aggiungete le uova. Mescolate ancora e aggiungete la fecola di patate. Stendete la pasta frolla e foderate lo stampo. Fate un po' di buchini con la forchetta sul fondo della frolla e mettete la marmellata di ciliegie. Ora versate la crema di ricotta e decorate con striscioline di pasta frolla. Infornate a 180 gradi per 40-45 minuti dipende dal vostro forno.
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Commenti (30)
Waoo, me la salvo tra i preferiti e provo a realizzarla con la frolla senza glutine 😋😋 bellissima, bravaaa 👏👏👏👏😚
deliziosa
Che bontà!
Invitante
Ricotta e marmellata... Nn ci avevo mai pensato
La farò stasera!!!!
Buona
Golosissima. Votata 💞
golosa
Fantastica
Ti e’ venuta molto bene 👍voto 🌷
io adoro la ricotta super buona
ottima!
bellissima e buonisima
Buonissima
Buonissimo abbinamento! Tantissimi complimenti come sempre! :-)
E' bellissima. Sei stata proprio brava votata
Ragazze vi ringrazio!!! Mi sono appena accorta di non aver inserito la quantità di burro nella frolla... Sono 150g... Scusate ero convinta che ci fosse!!! 😊😊
mai utilizzata la farina di farro:assolutamente da provare!
Che delizia!!!
buono
ottima
Votata
che buona! votato
buonissima
una delizia
Buonissima votata.
Ma è Fantastica!!! E chissà quanto è buona... 😋😋 Complimenti!!!
Stragolosa! Ma restringi un po le fettine.....così ce ne sta una anche x me😉
Ha un aspetto a dir poco invitante!Voto!