Crostata crema e marmellata

Ingredienti:Farina g 300,Zucchero g130 burro, g 150,uova 2, due cucchiaini lievito Paneangeli,buccia di limone,zucchero a velo qb,sale qb.
marmellata alcuni cucchiai,1 busta crema pasticcera Paneangeli 2,50 ml. latte.

Procedimento
In una terrina unire alle uova lo zucchero,il burro morbido,la buccia grattata del limone,la farina,il lievito,il sale.
impastare velocemente e far riposare al fresco.
fare la crema con ml 2,50 di latte a temperatura ambiente(vedi confezione).stendere 3/4 della pasta metterla in uno stampo unire la crema pasticcera,decorare con la rimanente pasta.infornare a 180% per circa30-35 minuti.Poi quando è fredda decorare con marmellata io ai mirtilli ,spolverare di zucchero a velo Paneangeli