Crostata di ciliegie

Versate la farina in una ciotola e create una fontana.

Unite al centro lo zucchero, le uova, il burro morbido a pezzetti e la scorza di limone

Fate riposare l'impasto in frigo per 30 minuti.

Stendete la pasta frolla ottenendo una sfoglia circolare e foderate uno stampo per crostata di diametro di 24 cm circa.

Versate sopra la marmellata di ciliegie e coprite con i rimasugli di pasta frolla, creando una griglia.

Fate cuocere la crostata a 180°C per circa 35 minuti, fino al raggiungimento della doratura.