crostata di frutta

in una terrina mettete la farina, lo zucchero ed il burro già sciolto a bagno marina, 3 rossi d'uovo, una busta di vaniglina ed una di pane degli angeli...mescolate il tutto con le mani fino ad ottonere un composto omogeneo....aggiungente pochissimo latte per compattare l'impasto. Mettete il tutto in una pirofila posizionando alla base la carta da forno ....stendete il composto con le mani.....dopodichè aggiungete la marmellata o nutella.....mettete il composto di torta nel forno preriscaldato (no ventilato) a 180° per circa 20 minuti. Sfornate....e buon appetito!!!se volte una guarnizione anche sopra la torta potete rifare il composto della base della torta e con delle formine come ad esempio queste della fotografia a forma di stella potete decorare la Vs. torta.