RICETTE DELLE DOLCINE
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crostata di noci

Creata da ladygaga il
crostata di noci

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 250 g pasta frolla fresca o già pronta
  • 150 g gherigli di noci
  • 10 (nessuna) amaretti
  • 6 (nessuna) biscotti tipo Digestive
  • 150 g zucchero
  • 115 g burro ammorbidito
  • 2 (nessuna) tuorli
  • 20 g farina
  • 150 ml latte
  • 100 ml panna fresca

Prepare prima la crema pasticceria:lavorare i tuorli con 50 gr di zucchero.Quando la crema sarà soffice unite la farina e diluite con latte e panna.A fuoco bassissimo mescolando,fate addensare e unite il burro.Lasciate intiepidire.
Foderate con carta da forno una teglia di 24 cm di diametro e rivestitela con la frolla,mettete in frigo.
Raccogliete nel mixer gli amaretti,i biscotti.120 gr di gherigli di noci,e quel che rimane del burro e zucchero.
Azionare e fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Distribuitelo sulla frolla e coprire con la crema pasticcera.
Decorare con i restanti gherigli di noci e infornare a 180° per 4o minuti.


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Commenti (3)

roxs3lla
roxs3lla il

ottima ricetta ,da provare sicuramente

ladygaga
ladygaga il

Ciao cara :) si è l'ideale per chi ama le noci...ciaooo!!

dada55
dada55 il

Mmh, di sicuro questa torta è buona... sarà che a me piacciono moltissimo le noci. Qualsiasi ricetta che ha come ingredienti le noci per me è da provare. Ciao ciao