Crostata di Stelle

Questa torta l'ho preparata in occasione del mio compleanno!Davvero buona,gli ospiti hanno molto gradito!
Impastare le farina,il burro,l'uovo,85gr di zucchero,2 cucchiai di latte e la vanillina per formare la frolla e lasciare riposare in frigo un ora.
Nel frattempo preparare la crema:scaldare 500ml di latte e in una ciotola sbattere i tuorli con 150gr di zucchero,aggiungere l'amido,la vanillina,un goccio di latte caldo e mescolare.Unire il tutto nel pentolino a fuoco medio-basso e mescolare finchè non si addensa.
Quindi accendere il forno a 180° e stendere la frolla,versare la crema e coprire con altra pasta bucherellata con stampino a forma di stelle.
Cuocere per 30 minuti circa.