Crostata mele e amaretti

Stendere la pasta frolla, sottile facendo i bordi alti, fare dei fori sul fondo con una forchetta. Cuocere a 160° per 15/20 minuti. Lasciare raffreddare. Preparare la crema pasticcera con il latte e metterla sulla frolla. decorare con la mela e gli amaretti ( anche amaretti sbriciolati!), preparare il tortagel e ricoprire il tutto.